VINO BLANCO PASCAL JOLIVET POUILLY FUME TERRES BLANCHES

$1,190.00

Descubre la Elegancia del Valle del Loira

El Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches es un vino blanco excepcional que captura la esencia del Valle del Loira, Francia. Elaborado exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, este vino refleja la pureza y la complejidad de su terroir único, conocido como “Terres Blanches” o tierras blancas, compuesto por margas kimmeridgianas (arcilla-caliza) que aportan una mineralidad distintiva

Historia y Singularidad

Pascal Jolivet, una de las bodegas más respetadas del Valle del Loira, se ha ganado una reputación por su enfoque minimalista y natural en la vinificación. Fundada en 1987, la bodega se dedica a producir vinos que expresen el carácter auténtico de su terroir. El Pouilly Fumé Terres Blanches es un testimonio de esta filosofía, fermentado en acero inoxidable con levaduras naturales para preservar la pureza de la fruta

Categoría:

Descripción

Notas de Cata

  • Color: Amarillo pálido con reflejos verdes y plateados
  • Aroma: Aromas frescos y vibrantes de manzana verde, cítricos como limón y pomelo, y un toque floral que añade elegancia
  • Sabor: En boca, presenta una frescura notable con una acidez equilibrada. La mineralidad se expresa con fuerza, complementada por sabores de frutas cítricas y un final largo y persistente
  • ¿Por Qué Elegir Este Vino?

    1. Terroir Único: Las “Terres Blanches” aportan una mineralidad y complejidad que distinguen a este vino de otros Sauvignon Blanc.
    2. Vinificación Natural: Fermentado con levaduras naturales y sin intervención excesiva, lo que garantiza un vino auténtico y puro
    3. Reconocimiento Internacional: Este vino ha recibido altas puntuaciones de críticos de renombre mundial, destacando su calidad y elegancia.

    Puntuaciones

    • Robert Parker: 92 puntos
    • Wine Spectator: 91 puntos
    • James Suckling: 93 puntos

    Este vino no solo es una elección excelente para los amantes del Sauvignon Blanc, sino también para aquellos que buscan una experiencia vinícola auténtica y refinada. ¡Salud!

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