Descripción
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- Región: Valle de Guadalupe, México.
- Características:
- Uvas: Este rosado combina las variedades Grenache y Zinfandel.
- Color y Aroma:
- De un rosa pálido con ligeros ribetes naranjos, muy limpio y cristalino.
- En nariz, está lleno de fresas frescas, un toque de chicle de fresa y flores blancas, con un ligero punto de cassis al final.
- Sabor:
- En boca, es fresco y delicado, con acidez media. A medida que avanza, se vuelve redondo, realzado por la sal de los suelos del Valle de Guadalupe.
- Su persistencia es alta y muy aromática.
- Maridaje:
- Acompaña este vino con mejillones en cazuela, pescado a la plancha y risottos de hongos.
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