Descripción
**Notas de cata**
A la vista, despliega un rojo profundo con reflejos granate. En nariz, es una sinfonía de grosellas negras, cerezas maduras, hojas de tabaco y un sutil trazo de mina de lápiz, tan característico de Pauillac. En boca, se muestra armonioso, con taninos finos y pulidos, cuerpo medio y una frescura vibrante. Las notas de frutas rojas y negras se entrelazan con toques de cedro, regaliz y grafito, culminando en un final largo, elegante y mineral.
**Vinificación y ensamblaje**
Elaborado con un alto porcentaje de Cabernet Sauvignon (uno de los más elevados en la historia de Carruades), complementado con Merlot y un toque de Cabernet Franc, este vino refleja la precisión y el savoir-faire de Lafite. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente un 20% son nuevas, lo que aporta estructura sin opacar la expresión frutal.
**Historia y singularidad**
Carruades toma su nombre de la parcela “Plateau des Carruades”, colindante con los viñedos del Grand Vin. Desde su primera aparición como “Moulin des Carruades” en el siglo XIX, ha evolucionado hasta convertirse en un vino con personalidad propia, buscado por coleccionistas y amantes del vino que desean una experiencia Lafite más accesible, sin renunciar al linaje.
**Puntuaciones destacadas**
– 92 puntos – Wine Spectator
– 91 puntos – James Suckling
– 90 puntos – Wine Advocate (Robert Parker)
Estas calificaciones confirman su calidad excepcional dentro de su categoría y añada.
**Por qué elegir Carruades 2017 **
Este vino es ideal para quienes buscan una expresión refinada de Pauillac sin llegar al precio del Grand Cru Classé. Su equilibrio entre complejidad, frescura y elegancia lo convierte en una elección perfecta tanto para disfrutar ahora como para guardar unos años más. Además, su perfil lo hace versátil en maridajes: desde cortes de carne asada hasta platos de caza o quesos curados.






Valoraciones
No hay valoraciones aún.