Descripción
🌿 Elaboración y Terroir
• Ubicación: Saint-Julien, Médoc, margen izquierda de Burdeos.
• Superficie del viñedo: 90 hectáreas sobre gravas profundas de la Garonne.
• Variedades: 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc.
• Vinificación: Parcela por parcela en cubas termo-reguladas.
• Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, 60% nuevas.
• Alcohol: 13% vol.
Este proceso meticuloso permite una expresión pura del terroir, con una estructura refinada y longevidad excepcional.
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👃 Notas de Cata
• Vista: Color púrpura profundo con reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas intensos de grosella negra, cereza madura, cedro, vainilla y un toque de anís estrellado.
• Boca: Ataque sedoso, taninos finos y minerales, con sabores de espresso, frutos negros y especias suaves. Final largo con notas de humo de leña y grafito.
Un vino de gran precisión y volumen, ideal para decantar y disfrutar lentamente.
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🏆 Puntuaciones de Críticos Internacionales
Crítico Puntuación
Tastingbook 96 puntos
Antonio Galloni (Vinous) 94 puntos
Robert Parker (Wine Advocate) 93 puntos
James Suckling 92 puntos
Lisa Perrotti-Brown 90 puntos
📜 Historia y Singularidad
El nombre “Beychevelle” proviene de la expresión gascona Bêcha Vêla, que significa “bajar las velas”. En el siglo XVI, los barcos que pasaban frente al castillo debían rendir homenaje al Duque d’Épernon, Gran Almirante de Francia, bajando sus velas. Esta tradición dio origen al emblema del château: una galera con vela desplegada y proa de grifo.
Hoy, bajo la propiedad de Grands Millésimes de France (CASTEL y SUNTORY), el château combina tecnología de vinificación de vanguardia con respeto por su legado.
Estas valoraciones lo posicionan como uno de los vinos más destacados de su añada, incluso en un año desafiante como 2021.
Valoraciones
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