Descripción

✨ ¿Por qué elegir Carta Real?

• Exclusividad histórica: Nacido de una reserva especial guardada desde 1981, este brandy fue pensado para celebrar el nuevo milenio. Su nombre honra la distinción otorgada al fundador de la bodega, Juan Manuel Sánchez y Gutiérrez de Castro, por el Rey Alfonso XII.
• Edición numerada: Cada botella está serigrafiada y numerada, lo que garantiza autenticidad y coleccionismo.
• Premios internacionales:• 🥇 Medalla de Oro en los premios Meininger de bebidas espirituosas.
• 🏆 Trofeo Chairman en el Ultimate Spirits Challenge.
• 🏅 Reconocido como “Mejor bebida espirituosa” por DLG en 2015.

🛠️ Elaboración artesanal

• Método Solera Gran Reserva: Envejecido durante 25 años en botas de roble americano previamente envinadas con oloroso viejo y trazas de Pedro Ximénez, lo que aporta complejidad y dulzura equilibrada.
• Microoxigenación natural: El lento contacto con el aire a través de la madera permite una evolución suave y profunda, sin intervención industrial.
• Sin aditivos ni colorantes: Su color caoba vieja es resultado exclusivo del tiempo y la madera.

👃 Notas de cata

Fase Descripción sensorial
Visual Caoba intensa con destellos dorados, brillante y seductora.
Aromática Elegante madera vieja, pasas dulces, ciruelas maduras, con fondo vinoso y especiado.
Gustativa Redondo, suave, persistente. Fruta compotada, dulzor equilibrado, final largo y cálido.