Descripción
Elaboración
• Varietal predominante: Merlot, acompañado de Cabernet Sauvignon y otras cepas clásicas de Burdeos.
• Método de vinificación: Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta.
• Crianza: Afinado en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad aromática y estructura elegante.
• Alcohol: 13.5%, balanceado para ofrecer potencia sin perder armonía.
Este proceso garantiza un vino accesible, pero con la profundidad y carácter de un Grand Cru.
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Notas de cata
• Vista: Color granate profundo con reflejos púrpura.
• Nariz: Aromas abiertos de ciruelas negras, grosella roja y boysenberries, acompañados de notas de hierbas salteadas y minerales (piedra húmeda).
• Boca: Paladar medio con fruta roja y negra vibrante, taninos suaves y final refrescante.
• Estilo: Clásico y sabroso, con equilibrio entre potencia y elegancia.
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Puntuaciones de críticos internacionales
• 89/100 puntos promedio en catas profesionales.
• Reconocido por su accesibilidad y calidad constante, con menciones en publicaciones de prestigio como The Wine Palate.
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Razones para elegirlo
• Representa la autenticidad de Pessac-Léognan, una de las denominaciones más prestigiosas de Burdeos.
• Combina elegancia y potencia, ideal tanto para conocedores como para quienes buscan iniciarse en los grandes vinos franceses.
• Su versatilidad gastronómica lo hace perfecto para maridar con carnes rojas, aves asadas, quesos curados y cocina gourmet.
• Ofrece una relación calidad-precio excepcional, acercando la experiencia de un Grand Cru a un público más amplio.
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