Balbás Reserva 750 ml – Ribera del Duero

Descripción

Elaboración detallada

• Variedad principal: 100% Tempranillo (Tinta del País).
• Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un reposo prolongado en botella para alcanzar su máxima expresión.
• Alcohol: 14% vol.
• Producción limitada: cada botella refleja un cuidado meticuloso desde la viña hasta la bodega, con rendimientos bajos que garantizan concentración y calidad.

Notas de cata

• Vista: rojo cereza intenso con ribetes granates, brillante y limpio.
• Nariz: aromas complejos de frutos rojos maduros, ciruela y mora, entrelazados con notas de clavo, cuero, cacao y un sutil toque de pimienta negra.
• Boca: estructurado y elegante, con taninos firmes pero sedosos. El núcleo de fruta roja jugosa se equilibra con la madera noble, ofreciendo un final largo y compacto.
• Maridaje: ideal con carnes rojas, caza, embutidos ibéricos y quesos curados.

Puntuaciones de críticos internacionales

• James Suckling: 92 puntos (añada 2018) C.
• Reconocido por su aromaticidad intensa y estructura firme, considerado un vino con potencial de guarda y disfrute prolongado.
• Otros críticos especializados destacan su equilibrio entre fruta y madera, situándolo entre los mejores exponentes de la Ribera del Duero.

Razones para elegirlo

• Singularidad histórica: más de 240 años de tradición vitivinícola en una de las zonas más prestigiosas de España.
• Prestigio internacional: puntuaciones sobresalientes de críticos de renombre mundial.