Descripción
### 🌿 Origen y singularidad del viñedo
– Procedente de la parcela *El Caracol*, ubicada en el altiplano de Elciego, a 540 metros de altitud.
– Viñas en vaso de más de 40 años, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos con abundante canto rodado.
– Reconocido oficialmente como **Viñedo Singular** por la DOCa Rioja, una distinción que solo ostentan 104 fincas en toda la denominación.
El **Marqués de Elciego Edición Limitada** es elaborado por **Bodegas Muriel**, una reconocida casa vinícola ubicada en Elciego, en pleno corazón de la Rioja Alavesa
### 🛠️ Elaboración artesanal y crianza
– **Vendimia manual** con selección rigurosa de racimos perfectamente maduros.
– Rendimiento extremadamente bajo: **menos de 3.000 kg por hectárea**, lo que garantiza concentración y calidad.
– Fermentación y maceración durante 20 días en acero inoxidable con remontados diarios.
– Fermentación maloláctica en depósito con dos trasiegas previas a la crianza.
– **Crianza de 18 meses en barricas de roble francés** (50% nuevas, 50% de un año), seguida de un mínimo de 12 meses en botella antes de salir al mercado.
### 👃 Notas de cata
| Fase | Descripción |
|——|————-|
| Visual | Rojo cereza brillante con ribete granate. Limpio y de capa media-alta. |
| Olfativa | Aromas complejos de ciruelas pasas, regaliz, tabaco rubio, especias dulces y un fondo balsámico que evoca la altitud del viñedo. |
| Gustativa | Potente y estructurado, con taninos redondos y elegantes. Largo en boca, con notas de café tostado, cuero fino y un final mineral que perdura. |
### 🏆 Puntuaciones destacadas
– **93 puntos – Wine Enthusiast**: “Un vino musculoso y estructurado, con aromas de mora mineral, coco y un final vibrante de grafito.”
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