Descripción
### 🍇 Elaboración detallada
La cosecha 2012 se compone de:
– **69% Cabernet Sauvignon**
– **27% Merlot**
– **4% Cabernet Franc**
Vendimiado manualmente entre el 27 de septiembre y el 17 de octubre, el vino fue vinificado en depósitos de acero inoxidable y concreto, seguido de una crianza en barricas de roble francés durante 12 a 15 meses. El formato magnum permite una evolución más lenta y armoniosa, ideal para guarda prolongada.
### 👃 Notas de cata
– **Vista**: Rubí profundo con reflejos granate.
– **Nariz**: Aromas complejos de cassis, tabaco, regaliz, pétalos de rosa secos y un toque de humo.
– **Boca**: Medio cuerpo con taninos sedosos, acidez equilibrada y sabores de ciruela madura, café, cedro y especias dulces. Final largo con mineralidad elegante y notas de té negro.
🏆 Puntuaciones de críticos internacionales
– **Jane Anson (Decanter)**: 92 puntos – “Profundo, especiado y con excelente potencial de guarda.”
– **James Molesworth (Wine Spectator)**: 90–93 puntos – “Tacto sedoso, taninos tipo cachemira, fruta negra y té.”
– **Robert Parker (Wine Advocate)**: 88–90 puntos – “Bien equilibrado, encantador y listo para beber.”
– **Tastingbook**: 90 puntos – Evaluación basada en más de 50 críticos internacionales.
### 🎯 Por qué elegir este vino
– **Formato magnum**: Ideal para envejecimiento y ocasiones especiales.
– **Origen prestigioso**: Margaux, una de las denominaciones más refinadas de Bordeaux.
– **Historia viva**: Más de 600 años de tradición vinícola.
– **Calidad validada**: Altas puntuaciones por críticos de renombre.
– **Perfil sensorial sofisticado**: Perfecto para maridar con carnes rojas, cordero trufado o platos de caza.
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