Descripción
🍷 Notas de cata
• Vista: Rojo rubí brillante con ribetes granates.
• Nariz: Aromas intensos de frutos rojos y negros (cereza, grosella, mora), acompañados de violetas, vainilla, cacao y notas de tabaco y café.
• Boca: Potente y equilibrado, con taninos finos y sedosos. Frescura mineral y un final largo con recuerdos especiados y tostados.
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🏞️ Historia y origen
• Bodega: Finca Valpiedra, propiedad de la familia Martínez Bujanda, con tradición vitivinícola desde 1889.
• Viñedo: 80 hectáreas en un meandro del río Ebro, con suelos de cantos rodados que aportan mineralidad y frescura.
• Estilo: Inspirado en los grandes vinos bordeleses, pero con identidad riojana marcada por el Tempranillo y variedades autóctonas.
• Pago: Una de las pocas bodegas en Rioja con el estatus de “Pago”, lo que garantiza que todo el vino proviene de un único viñedo con características singulares.
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⚒️ Elaboración detallada
1. Variedades: 90% Tempranillo, 6% Graciano, 4% Maturana Tinta.
2. Vendimia: Manual, entre la segunda y cuarta semana de septiembre.
3. Fermentación: Controlada para preservar aromas primarios.
4. Crianza: 24 meses en barricas de roble francés, con trasiegos periódicos para oxigenación y afinamiento.
5. Reposo en botella: Antes de su comercialización, asegurando redondez y equilibrio.
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🌟 Puntuaciones internacionales
• Decanter: 95/100
• Wine Spectator: 92/100
• Tim Atkin: 95/100
• Guía Peñín: 93/100
• Robert Parker (The Wine Advocate): 93/100
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💎 Razones para elegirlo
• Singularidad: Procede de un viñedo único con suelos de cantos rodados.
• Prestigio: Respaldo de una familia histórica y crítica internacional.
• Versatilidad gastronómica: Perfecto para carnes rojas, caza, setas y quesos curados.
• Valor: Excelente relación calidad-precio dentro de los vinos de Rioja Reserva.
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