Joseph Drouhin Côte de Beaune Rouge 750 ml

Name: Joseph Drouhin Côte de Beaune Rouge 750 ml
SKU: 5566
Price: 2495.00 MXN
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$2,495.00

Es un vino tinto borgoñón que combina precisión, historia y frescura, elaborado con Pinot Noir de parcelas selectas y con una estructura que seduce tanto a conocedores como a nuevos amantes del vino. Su perfil elegante y su origen singular lo convierten en una elección estratégica para quienes buscan autenticidad y prestigio.

🏰 Historia y origen singular

Este vino proviene de viñedos situados en la colina que domina la ciudad de Beaune, en Borgoña. A diferencia del Côte de Beaune-Villages, que es una mezcla de varios pueblos, el Côte de Beaune Rouge de Joseph Drouhin se elabora exclusivamente con uvas de Beaune, incluyendo parcelas jóvenes del prestigioso Clos des Mouches y Premier Crus que han sido cuidadosamente declasificados para mantener la calidad sin comprometer la denominación A.

Este enfoque permite ofrecer un vino con carácter de Premier Cru a precio de Village, una rareza que lo vuelve altamente competitivo y deseado.

Categoría: VINO TINTO

Descripción
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Descripción

🍒 Notas de cata y perfil sensorial

• Color: Rojo frambuesa brillante con reflejos púrpura.
• Nariz: Aromas delicados de fresa, grosella roja, violeta, peonía y un toque de almíbar de frutos rojos.
• Boca: Fresco, sedoso y equilibrado. La fruta roja se mantiene viva en el paladar, con taninos suaves y una acidez que aporta tensión y elegancia. Final persistente con notas de cereza ácida y vainilla.

Este vino se caracteriza por su armonía entre fruta y estructura, ideal para maridar con platos como ragú de cordero, aves asadas o quesos suaves.

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🧬 Elaboración detallada

• Variedad: 100% Pinot Noir.
• Vinificación: Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración suave para preservar la fruta.
• Crianza: En barricas de roble francés durante 12 meses, con un porcentaje mínimo de madera nueva para mantener la frescura varietal.
• Estilo: Borgoña tinto accesible pero refinado, con capacidad de guarda de hasta 10 años.

🏆 Puntuaciones y reconocimiento

• Aunque no siempre se somete a puntuaciones formales, este vino ha sido descrito por Véronique Boss-Drouhin como “una verdadera delicia y gran armonía”, lo que refleja el compromiso de la maison con la calidad incluso en sus etiquetas más accesibles .
• En catas profesionales, se destaca por su relación calidad-precio, siendo considerado uno de los tintos más versátiles y elegantes dentro de su categoría.