Descripción
🌍 Historia y terroir singular
La denominación Morgon, una de las más prestigiosas del Beaujolais, deriva del término local que significa “suelo descompuesto”, aludiendo a su origen geológico único. Este tipo de suelo, rico en esquistos rotos, confiere al vino longevidad y complejidad, atributos más comunes en los tintos de la Côte d’Or que en los Gamay tradicionales. Joseph Drouhin, casa fundada en 1880, honra esta herencia con una vinificación que respeta la expresión pura del terroir.
🛠️ Elaboración detallada
• Variedad: 100% Gamay, vendimiado manualmente
• Vinificación: Fermentación tradicional con control de temperatura para preservar los aromas primarios
• Crianza: En cubas de acero inoxidable y parcialmente en barricas de roble francés, durante 6 a 8 meses
• Potencial de guarda: Hasta 7 años, con evolución hacia notas de cuero, trufa y tierra húmeda
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