Descripción
El **Castillo Ygay** es el emblema de **Marqués de Murrieta**, una bodega que desde 1852 ha definido el carácter de los grandes vinos de Rioja. Este Gran Reserva Especial solo se elabora en añadas excepcionales, lo que garantiza su exclusividad y calidad. La añada 2011 es una de las más destacadas de la última década, con una climatología perfecta que permitió una maduración óptima de la uva.
#### **Notas de Cata**
– **Vista:** Rojo rubí profundo con destellos granates, reflejo de su evolución y nobleza.
– **Nariz:** Complejo y elegante, con aromas de frutos negros maduros, ciruelas, especias dulces, trufa y un sutil toque de cuero.
– **Boca:** Concentrado y estructurado, con taninos firmes y sedosos. Su acidez equilibrada le otorga frescura, mientras que su final es largo y persistente, dejando recuerdos de cacao, tabaco y regaliz.
#### **Elaboración Detallada**
Este vino se elabora con una selección de **Tempranillo (84%) y Mazuelo (16%)** provenientes del histórico **Pago La Plana**, situado en la parte más elevada de la Finca Ygay. La vendimia se realiza manualmente, asegurando la selección de los mejores racimos.
Tras la fermentación, el vino envejece **24 meses en barricas de roble americano y francés**, seguido de un prolongado reposo en botella, lo que le confiere su extraordinaria complejidad y capacidad de guarda.
#### **Puntuaciones de los Mejores Críticos**
– **Robert Parker – Wine Advocate:** 96 puntos
– **James Suckling:** 97 puntos
– **Wine Spectator:** 95 puntos
– **Decanter:** 96 puntos
#### **¿Por qué elegir este vino?**
El **Marqués de Murrieta Castillo Ygay 2011** es una obra maestra de Rioja, ideal para coleccionistas y amantes de los vinos con historia. Su capacidad de envejecimiento lo convierte en una inversión segura para quienes buscan un vino que evolucione con el tiempo. Perfecto para acompañar **carnes rojas, caza y quesos curados**, su elegancia y profundidad lo hacen destacar en cualquier ocasión especial.
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