Notas de Cata:
- Vista: Su cristalino líquido brilla con reflejos perlados, invitándote a explorar su complejidad.
- Nariz: Al acercar la copa, se despliegan aromas cautivadores. La piel de naranja, la calabaza en tacha y la nuez moscada se entrelazan en una danza sensorial.
- Boca: El primer sorbo revela un festín de sabores. Frutas tropicales jugosas, almendras tostadas y la dulzura de la miel de arce se despliegan en armonía.
El Proceso de Producción:
- Agave Espadín: Utilizamos agave Espadín de cultivo ecológico, seleccionado con esmero.
- Tercera Destilación con Pechuga de Guajalote: En nuestro palenque Montelobos en Santiago Matatlán, Oaxaca, destilamos por tercera vez junto con la pechuga de guajalote, frutos de temporada y especias. Este giro experimental celebra los ingredientes festivos y las raíces oaxaqueñas.
¿Por qué Montelobos Pechuga es Único?
- Singularidad: Su proceso de destilación con pechuga de guajalote lo distingue de otros mezcales.
- Aromas y Sabores Inigualables: La combinación de notas cítricas, especiadas y frutales es simplemente excepcional.
- Etiqueta Artística: La pasión y la artesanía se reflejan en su etiqueta, convirtiéndola en una obra de arte.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.