Descripción
### **Notas de Cata**
– **Vista:** Color asalmonado brillante con matices rosados delicados, evidencia de su frescura y juventud.
– **Nariz:** Expresión aromática compleja, con notas de toronja, mandarina, ralladura de naranja y frutos rojos como arándano y grosella. Destellos florales de violetas y buganvilia complementan su estructura.
– **Boca:** Equilibrado y sedoso, con buena acidez y un retrogusto cítrico que se extiende en boca. Un ligero amargor refinado en el final añade profundidad y persistencia.
### **Elaboración y Varietales**
Elaborado con **Syrah, Marsanne y Chardonnay**, una combinación poco convencional que aporta estructura y frescura. Vinificado sin paso por barrica para preservar la autenticidad del terroir y la expresión pura de la fruta.
### **Historia y Singularidad**
NORTE 32 es el resultado de una visión apasionada: fundado por el capitán Obregón tras su retiro de la aviación, cada botella es un testimonio de esfuerzo y dedicación. Su filosofía busca capturar el tiempo y la identidad del Valle de Guadalupe.
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