Descripción
🍷 Notas de cata
• Vista: Dorado pálido con destellos cálidos, reflejo de su reposo en barricas de roble americano.
• Nariz: Aromas herbales y dulces, con notas de agave cocido, vainilla y roble tostado.
• Boca: Entrada suave y redonda, con sabores de agave fresco, madera ligera, especias sutiles y un toque cítrico. Final cálido y persistente, ideal para degustar solo o en cócteles sofisticados.
🛠️ Elaboración artesanal
• Cosecha manual del agave en su punto óptimo de maduración.
• Cocción lenta en hornos tradicionales para preservar los azúcares naturales.
• Fermentación controlada con levaduras seleccionadas que respetan el perfil aromático.
• Destilación doble en alambiques de acero inoxidable.
• Reposo mínimo de dos meses en barricas de roble americano, que aportan suavidad y complejidad sin opacar el carácter del agave.
📚 Historia y legado
Fundada en 1873 por Don Cenobio Sauza, la casa Sauza fue pionera en exportar tequila fuera de México y en identificar el agave azul como la variedad ideal para su elaboración. La línea Hacienda representa la esencia de esta tradición, con un enfoque en calidad, accesibilidad y respeto por el origen.
💡 ¿Por qué elegirlo?
• Ideal para quienes buscan un tequila reposado con carácter suave y perfil aromático refinado.
• Versátil: perfecto para degustar solo, en las rocas o como base de cócteles como palomas, charros negros o margaritas.
• Su presentación de 700 ml lo hace ideal para compartir en celebraciones o regalar con estilo.
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