• Origen y tradición: Procede de Bodegas Camilo Castilla, en Corella, Navarra, con más de 30 hectáreas dedicadas exclusivamente a la uva moscatel, también llamada Romano o Frontignac. agustinalbac…
• Elaboración artesanal: Infusionado con hierbas y botánicos seleccionados, siguiendo el método tradicional en cubas de madera americana durante 24 meses, lo que aporta notas especiadas y complejidad aromática. agustinalbac…
• Características organolépticas:• Color: Caoba con ribetes anaranjados.
• Nariz: Muy expresivo, con notas herbales y especiadas.
• Boca: Fresco, balsámico, equilibrado entre dulzor natural y un final ligeramente amargo con recuerdos herbales.
• Alcohol: 15% vol.
🍷 Notas de cata y maridaje
• Notas de cata:• Entrada fresca y aromática.
• Dulzor natural de la moscatel, sin añadidos.
• Final elegante, amargo y herbal.
• Maridaje recomendado:• Aceitunas, encurtidos, gildas.
• Mejillones en escabeche, quesos curados, embutidos.
• Frutos secos.
• Servicio óptimo: Entre 6–8 °C, con hielo y rodaja de naranja o limón.
⭐ Razones para elegirlo
• Singularidad: Vermut de moscatel sin azúcares añadidos, lo que lo diferencia de la mayoría en el mercado.
• Historia y autenticidad: Elaborado en una bodega histórica de Navarra, con tradición en vinos de moscatel.
• Versatilidad: Perfecto para aperitivos gourmet y coctelería sofisticada.
• Reconocimiento: Destacado por críticos y sommeliers por su frescura y equilibrio, considerado un vermut “convertido en arte”.
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