Descripción
- Historia y Origen: El Montes Alpha Chardonnay proviene de los viñedos del Valle de Casablanca, en Chile. La bodega Viña Montes es conocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. El clima fresco y la influencia del océano Pacífico en esta región proporcionan condiciones ideales para el cultivo de la uva Chardonnay.
- Perfil Sensorial:
- Color: Este vino presenta un intenso color dorado con destellos verdes, limpio y brillante
- Aroma: En nariz, es intenso y complejo, con notas de frutos tropicales como piña, banana y mango maduro. También se perciben agradables notas a duraznos y pera, completando su perfil frutal
- Sabor: En boca, se sienten presentes frutas como el plátano, melón, piña y otras frutas tropicales. La madera está muy bien integrada, entregando elegancia sin cubrir la fruta del vino
- Maridaje: Este Chardonnay marida perfectamente con:
- Ensalada César
- Pescado a la plancha
- Langosta
- Chuletas de cerdo asadas
- Salmón a la plancha con salsa de alcaparras
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