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Vino tinto Diaz Bayo 8 meses crianza Ribera del Duero 750ml

El precio original era: $315.00.El precio actual es: $254.00.

Díaz Bayo 8 Meses Barrica 2022: El Tesoro de la Ribera del Duero

Origen y Terroir: Este vino proviene de la Bodega Díaz Bayo, ubicada en Fuentelcésped, en la pedregosa y blanca Ribera del Duero burgalesa. La familia Díaz Bayo lleva cuatro generaciones cultivando estos terrenos, entregando uvas de calidad excepcional. Las viñas, algunas con más de 100 años, crecen en suelos soleados, sueltos y llenos de cantos rodados, lo que confiere al vino una personalidad única

Categorías: ESPAÑA, VINO TINTO

Elaboración y Crianza: La vendimia se selecciona cuidadosamente en cajas, con refrigeración de la uva a 5°C. La fermentación maloláctica ocurre en barricas y sobre lías. Pero aquí está el secreto: este vino pasa 8 meses en barricas de roble francés. Es como si el tiempo se detuviera en esas barricas, permitiendo que la fruta y las notas de crianza se fusionen de manera armoniosa
Características Sensoriales:
- Color: Un picota violáceo intenso, limpio y brillante, sin signos de evolución.
- Aroma: Al abrirlo, la nariz se llena de frutos rojos y negros del bosque, hierbas aromáticas como hinojo o menta, y un toque sutil de tostados y ahumados. Es como un paseo por un jardín de especias y frutas.
- Sabor: En boca, la estructura tánica se combina con los taninos de las maderas, creando un vino largo y voluptuoso. Las frutas negras dominan, acompañadas por toques minerales característicos del terruño de la zona. La fruta se impone sobre las notas de crianza, como un sol radiante en un día de otoño

Diaz Bayo Ribera del Duero	Diaz Bayo

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