Henri Lurton Cabernet Sauvignon 750 ml

📜 Historia y Filosofía

• Henri Lurton, descendiente de una de las familias más prestigiosas de Burdeos, fundó su bodega en Baja California para aplicar la tradición francesa al terroir mexicano.
• El Cabernet Sauvignon es trabajado con precisión técnica y respeto por el terruño, logrando vinos de identidad propia que rivalizan con etiquetas internacionales.
• La filosofía de Lurton combina ciencia bordelesa y autenticidad mexicana, consolidando al Valle de Guadalupe como referente mundial.

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🍇 Elaboración Detallada

• Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
• Región: Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California.
• Método:• Fermentación controlada para preservar fruta y estructura.
• Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

• Alcohol: 14–14.5%.
• Capacidad de guarda: 8–10 años, con evolución hacia notas terciarias de cuero y tabaco.

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👃 Notas de Cata

• Vista: granate profundo con ribete rubí.
• Nariz: violetas, cereza fresca, pimiento rojo, chile seco, mentol y especias dulces.
• Boca: ataque suave, taninos pulidos, densidad media+, estructura elegante y final largo con recuerdos herbales.
• Estilo: bordelés de autor, con equilibrio entre potencia y refinamiento.

📌 Razones para Elegirlo

• Prestigio internacional: elaborado por un maestro bordelés en suelo mexicano.
• Complejidad aromática y estructura: bouquet amplio y taninos firmes.
• Versatilidad gastronómica: ideal con carnes rojas a la parrilla, magret de pato, cordero y quesos curados.
• Identidad única: un Cabernet Sauvignon que refleja el carácter del Valle de Guadalupe con elegancia francesa.