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  • Características Sensoriales:
    • Color: Más oscuro que los típicos Pinot, presenta un profundo color rubí
    • Aroma: En nariz, se perciben tonalidades florales con sugerencias de violetas y frutos rojos, como cerezas y frambuesas.
    • Sabor: Al paladar, ofrece un fino sabor a vainilla y un cuerpo mediano. Su final es largo, suave y elegante
  • Guarda y Maridaje:
    • Se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco, a no más de 15°C y protegido de la luz.
    • Su versatilidad permite acompañarlo con cerdo, pastas, sushi, pescado e incluso postres.
  • Reconocimientos:
    • Ha obtenido 91 puntos según James Suckling en la cosecha 2018
    • Su guarda de 6 a 7 meses en barricas de roble francés y acero inoxidablecontribuye a su complejidad y equilibrio.

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