Admiración Ribera del Duero 750 ml De Autor

Descripción

🌿 Elaboración Artesanal y Detallada

• Variedad: 100% Tempranillo de viñas viejas
• Vendimia: Manual, en cajas de 20 kg, con doble selección (en campo y en bodega)
• Crianza: Entre 9 y 14 meses en barricas de roble francés de 300 litros, seleccionadas por el enólogo según la expresión de cada cosecha
• Afinado en botella: Mínimo de 9 meses antes de salir al mercado

Este proceso meticuloso permite que cada botella de Admiración sea una expresión auténtica del terroir y del carácter de la Ribera del Duero.

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👃 Notas de Cata

• Visual: Color púrpura profundo con reflejos cardenalicios, capa alta y brillante
• Aromas: Intensa presencia de fruta roja madura, laurel, especias dulces, violetas y lirio de Florencia
• Boca: Entrada suave y sedosa, taninos maduros, textura aterciopelada y un postgusto largo y elegante que invita a seguir explorando

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🏆 Reconocimientos y Puntuaciones

Aunque su producción es limitada, Admiración Selección Especial ha sido elogiado por críticos internacionales por su complejidad y equilibrio. En catas profesionales ha alcanzado puntuaciones superiores a 92 puntos por expertos como Guía Peñín y Wine Enthusiast, posicionándose como uno de los vinos de autor más destacados de la Ribera del Duero.

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📌 ¿Por qué elegir Admiración?

• Producción limitada: Solo disponible en cosechas excepcionales
• Viñedos centenarios: Uvas de altísima calidad y concentración
• Vino de autor: Cada añada es una interpretación única del enólogo
• Alta puntuación crítica: Reconocido por expertos internacionales
• Ideal para maridar: Carnes rojas, caza, quesos curados y platos de alta cocina