Descripción
🍬 Elaboración artesanal con alma gaditana
• Origen: Cádiz, tierra de vinos generosos y maderas nobles.
• Base vínica: Aguardientes y holandas seleccionadas de vendimias propias.
• Caramelización: Azúcar torrefacto cocido lentamente en caldero tradicional, aportando notas tostadas y un dulzor envolvente.
• Crianza: Sistema dinámico de Criaderas y Soleras en botas de roble americano, previamente envinadas durante 5 años con vinos Olorosos y Pedro Ximénez.
• Envejecimiento: 3 años en barricas seleccionadas, lo que garantiza una maduración armónica y compleja.
👃 Notas de cata
• Color: Ámbar dorado, brillante y luminoso.
• Nariz: Bouquet cálido con notas de vainilla, canela, especias dulces y toffee.
• Boca: Redondo, aterciopelado, con matices de frutos secos, madera noble y un final persistente de caramelo suave.
🧊 Recomendación de consumo
Ideal para servir frío en copa balón, sobre hielo o como base de cócteles con refrescos de cola. Su versatilidad lo convierte en un protagonista tanto en celebraciones como en momentos íntimos.
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