Descripción
🏰 Historia y legado
• Fundado sobre tierras cultivadas desde la época romana, el viñedo de Figeac ha sido testigo de más de 2,000 años de historia.
• En 2018, el château culminó una renovación técnica que permitió una vinificación por parcelas con precisión quirúrgica.
• Ese mismo año, obtuvo la certificación HVE Nivel 3 (Haute Valeur Environnementale), reflejando su compromiso con la biodiversidad y la sostenibilidad.
🍇 Composición y elaboración
• Variedades: 37% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.
• Vendimia: Del 17 de septiembre al 12 de octubre, bajo condiciones climáticas ideales.
• Vinificación:• Fermentación en cubas de acero inoxidable con control de temperatura.
• Crianza en barricas nuevas de roble francés (100%) durante 18 meses.
• Producción limitada a aproximadamente 10,830 cajas, lo que refuerza su exclusividad.
👃 Notas de cata
• Vista: Color púrpura profundo con reflejos negros.
• Nariz: Aromas intensos de cerezas negras, cassis, violetas, tabaco, té de Ceilán y chocolate fino.
• Boca: Textura sedosa, taninos firmes y pulidos, acidez vibrante. Final largo y mineral con notas de tierra húmeda, especias exóticas y grafito.
🏆 Puntuaciones de críticos internacionales
Crítico Puntuación
James Suckling 98
Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown) 97-99
Wine Spectator (James Molesworth) 97-100
Jeb Dunnuck 98
Neal Martin (Vinous) 97
CellarTracker (promedio) 95.7
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