Descripción
- Origen Auténtico: Producido en San Andrés, un rincón mágico donde el tiempo parece detenerse y la tradición se entrelaza con la naturaleza.
- Maguey Especial: Cultivado en colinas bajas y planicies, el espadín utilizado en este mezcal aporta notas frutales y terrosas.
- Horneado Tradicional: El maguey se hornea en un horno de leña cónico, bajo tierra, lo que infunde al mezcal un sabor ahumado y profundo.
- Doble Destilación: El proceso de destilación en alambiques de cobre garantiza una pureza excepcional.
- Persistencia en Boca: Su sabor frutal con semillas tostadas y un toque de chocolate deja una impresión duradera.
Recomendaciones de Cata:
- Aroma: Descubre maguey cocido, caramelo y frutas.
- Sabor: Frutal, con un matiz tostado y persistencia media en boca.
- Maridaje: Disfrútalo solo o acompáñalo con quesos suaves, frutas tropicales o chocolate oscuro.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.