Con una graduación alcohólica de solo 7%, es ideal para quienes buscan una experiencia delicada, frutal y fácil de disfrutar. Su color amarillo limón con reflejos traslúcidos y burbuja fina anticipa una explosión de aromas florales y frutales: jazmín, melocotón dulce y mandarina se entrelazan en nariz, mientras que en boca se revela con una textura cremosa, sabor a almíbar de melocotón y una acidez equilibrada que lo hace irresistible.
🧠 Historia y elaboración
La casa Pinelli, con tradición vinícola en el norte de Italia, elabora este espumante mediante el método Charmat, que permite conservar la frescura y los aromas primarios de la uva Moscato. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que da como resultado una burbuja ligera y persistente, perfecta para paladares que valoran la sutileza y el carácter frutal.
Este vino no pasa por barrica, lo que preserva su perfil joven y expresivo. Es una expresión moderna de la tradición espumosa italiana, pensada para momentos de celebración, aperitivos elegantes o maridajes con postres, frutas frescas, cocina asiática o quesos suaves.
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