🏅 Reconocimientos internacionales
• Gilbert & Gaillard: Medalla de Oro
• Decanter: 90 puntos en añadas recientes
Estas puntuaciones lo posicionan como uno de los Gran Reserva más consistentes y valorados en su categoría.
🍷 Notas de cata
• Color: Rojo rubí con ribetes teja, señal de su prolongada crianza.
• Nariz: Aromas complejos de fruta madura (ciruela, pasas), vainilla, café tostado, cuero, hojas secas y tabaco.
• Boca: Sedoso, profundo y perfectamente ensamblado. Taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo que evoca terciopelo y elegancia.
🧬 Elaboración detallada
• Variedad: 100% Tempranillo
• Fermentación: 20 días en acero inoxidable con remontados diarios para extraer color y taninos óptimos B
• Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros, seguido de 36 meses en botella antes de salir al mercado B
Este proceso prolongado permite una evolución pausada, donde la fruta, la madera y el tiempo se integran en armonía.
📜 Dato histórico relevante
Muriel Gran Reserva es un homenaje a la viticultura clásica de Rioja, pero con una sensibilidad contemporánea. La bodega, fundada en 1926, ha mantenido una filosofía de respeto al terroir y al tiempo, elaborando Gran Reservas solo cuando la cosecha lo merece. Este vino no busca volumen: busca trascendencia.
🍽️ Maridaje ideal
Ideal para carnes rojas, cortes añejos, platos de caza, quesos curados y cocina de alta gama con salsas intensas. También armoniza con gastronomía mexicana sofisticada: moles oscuros, pipián de almendra, o cortes de res con reducción de chile pasilla.
Valoraciones
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