Descripción
#### **Notas de Cata**
– **Vista:** Rojo profundo e intenso con reflejos granate, brillante y limpio.
– **Nariz:** Aromas expresivos de **moras negras, ciruelas y cerezas maduras**, entrelazados con matices de **vainilla, cacao y tabaco** provenientes de su crianza en barrica. Se perciben delicadas notas especiadas y balsámicas que aportan elegancia.
– **Boca:** Entrada potente con taninos aterciopelados y bien estructurados. Evoluciona con una acidez equilibrada, dejando un final largo y persistente con recuerdos de **chocolate amargo, regaliz y especias dulces**.
**Elaboración y Terroir**
Las uvas provienen de viñedos seleccionados en **Baja California**, donde el clima mediterráneo y los suelos calcáreos favorecen la maduración óptima del Cabernet Sauvignon.
– **Crianza:** Reposo de **12 meses en barricas de roble francés**, lo que aporta estructura y notas tostadas.
– **Vinificación:** Fermentación controlada para preservar la intensidad frutal y la expresión varietal.
#### **¿Por qué elegir este vino?**
– **Autenticidad mexicana:** Un Cabernet Sauvignon que refleja el carácter del terroir de Baja California.
– **Complejidad y elegancia:** Aromas y sabores bien integrados con una estructura robusta.
– **Versatilidad gastronómica:** Ideal para maridar con **carnes rojas, quesos curados y chocolate oscuro**.
– **Producción artesanal:** Vinificación cuidada que resalta la calidad y expresión del terroir.
El **Vino Tinto Teziano Cabernet Sauvignon** es una elección excepcional para quienes buscan un vino con personalidad, profundidad y sofisticación.
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