🍷 Notas de cata
• Vista: color rojo rubí con matices ámbar y brillo natural.
• Nariz: bouquet intenso con recuerdos de frutos secos, pan tostado y un leve toque de humo noble.
• Boca: equilibrio entre salinidad y dulzor natural de la carne curada; final largo, persistente y elegante.
• Maridaje: ideal con vinos tintos jóvenes de Tempranillo o Garnacha, o blancos secos con crianza sobre lías.
⭐ Por qué elegirlo
• Elaborado con jamón de cerdo y sal, sin aditivos ni conservadores.
• Cumple parámetros de excelencia sensorial: color, olor y sabor característicos del producto premium.
• Su presentación sin hueso facilita el corte profesional y el aprovechamiento total de la pieza.
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